闽讯：政策服务送上门 长乐聚泉食品企业新生产线即将投用

泉食品业者调整鳗鱼蛋白肽生产线。 记者邹家骁摄影

福州日报记者颜澜萍

疫情过后，我们担心订单不能按时完成，新生产线无法顺利上线，所幸各部门及时行动，帮助公司度过难关。 长集泉食品有限企业社长王家恩表示，连日来，员工都在抓紧调整鳗鱼蛋白肽生产线，近期将尝试在生产线上试制。

泉食品90%以上的员工为省外人员，复工之初员工下岗成了难题，幸运的是人社等部门积极协调，组织包机包车包车包车包车包排下岗，帮助公司解决燃眉之急。 工信局等部门也为公司牵线搭桥，举办政银企业对接会，缓解资金周转压力，使公司能够轻装上阵。

聚泉食品扎根长乐20多年，是以鳗、秋刀鱼、鳗加工为主导产品，集基地养殖、科技创新、生产加工、出口销售为一体的外向型农业产业化省级要点龙头公司，年工业总产值超过10亿元，出口创汇1亿美元以上。 我们宣传的产品的70%出口到日本，在日本有名的连锁超市可以买到泉水烤鳗。 王家恩先生的介绍。

在聚泉食品的临时营养池中，记者看到许多鳗鱼在池塘里吊养。 据悉，每条鳗鱼在临时饲养池饲养2天以上后，由实验室人员进行取样药检，检测合格的鳗鱼经过屠宰、白烧、蒲烧、速冻、包装等20多个工序，制成美味的烤鳗鱼销往国内外。

保证产品质量，企业投资近1800万元建立实验室，引进国外先进检测设备，对比鳗鱼育苗、养殖、加工三个阶段，进行8个专项检测，烤鳗质量可追溯到从养殖源到成品销售的全过程，对商家信心十足 王家恩说。

近年来，坊泉食品非常重视科技创新和企业品牌质量建设，与福州大学、福建农林大学等高校、科研院所进行的产学研合作，建立了国家鳗鱼加工技术研发中心、福建省鳗鱼加工公司工程研究中心、福建省鳗鱼养殖和加工点实验室，已经申请了10多个专利。

如果没有政府机构的大力支持，我们必须奋斗更长时间。 王家恩表示，复职以来，各级政府部门多次做好快递服务，进一步打通政策链、服务链、操作链，企业将完全利用各项扶持政策，大力发展生产。