闽讯：福州：保障食品安全新措施 快检车不定期上路巡检

本篇文章373字，读完约1分钟

建立食品安全城市保障群众舌尖安全，日前，福州市市场监督局组成餐饮处、食通处等相关处室和各区局执法人员组成巡检组，开快检车不定期巡检，定点市区餐饮服务单位、农贸市场、生鲜超市等

据了解，抽检品种、项目主要有果蔬农药残留、水产品兽药残留、孔雀石绿、餐具、油炸食品中的食用油等。 工作人员必须严格按照食品快速检测程序开展，所有快速检测记录必须填写《食品安全现场快速检测登记表》，并保存2年。 检验中食用农产品疑似不合格的，应当要求有关单位停止销售，及时向法定检验机构抽样送检，检验不合格的，责令有关单位召回负责销售的食用农产品，并依法解决。

截至目前，出动快速检测车7次，对酒店、学校食堂、批发市场进行13次检测，对蔬菜农药残留、猪肉β受体刺激药、油炸中食用油、餐具洁净度、食物中心温度、设施设备运行环境温度、专业紫外线灯强度等项目快速检测79批。