闽讯：福州开展“文明餐桌”专项督查 餐饮单位落实情况较好

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福州信息网8月4日(福州日报记者王玉萍) 3日下午，市委文明事务局、市市场监管局联合开展文明餐桌专项审计，要点检查酒店餐厅餐桌上提供筷子、勺子，检查文明餐桌是否温馨提示等情况。 检查发现，各餐饮单位文明餐桌行为执行情况良好，醒目位置通过纸张、电子显示屏等各种形式推广文明餐桌、筷子勺。

特别监察组将走访长乐、晋安、鼓楼的柠檬春餐厅、泰禾铂金曼酒店、福建索菲特屏山酒店等公司，仔细了解餐饮店文明餐桌的落实情况，说明开展该行动的重要作用，组建福州市全国文明城市的员工。 餐饮经营者纷纷表示，回应福州市文明餐桌的行动，警告顾客采用筷子勺、吃饭、节约文明费用。

今年以来，市商检局、市市场监督局按照市委文明布局，广泛开展推广文明餐桌知识和社会主义核心价值观，加强对餐饮服务机构的审计指导，为餐饮服务机构加强员工文明就餐常识和服务礼仪培训，为客户采用公筷公勺，