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新闻记者谢慧报道，3月14日，鸡蛋期货首次到期合同、1403合同摘录，未发生实物交割。 据统计，截至3月14日，上市近5个月，鸡蛋期货已成交886万手，日均成交约10万手，累计成交额3589亿元。

与其他农产品相比，鸡蛋现货价格波动幅度大多较大。 “面对禽流感的卷土重来，对鸡蛋生产者来说，前期通过期货出售套期保值，可以在这次禽流感蔓延的过程中比较有效地抑制损失。 ”。 芝华数据观察者张雄杰表示，对于参与避险的现货公司来说，不会因保险批准而限制持仓额度。 因为这不会影响实际避险的诉求。 当然，市场流动性在一定程度上影响套期保值的便利性，因此从市场长期快速发展来看，鸡蛋期货需要继续培育以扩大市场容量，提高市场承载能力和风险转移能力。