闽讯：猪肉里长虫子？或为血管神经 食用不影响健康

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在猪肉里发现了虫子一样的东西

海峡网9月20日报(海峡都市报记者赵杨文/图)开始感到奇怪。 这块肉的颜色有什么不同，往后一看就知道是大的&lsquo。 虫子。 昨天中午，住在福州仓山城门的小王切肉时，发现肉里有一两厘米长的像虫子一样的东西。 但是，省动物卫生监督所的相关人员说:“可能是血管神经。”

王先生说，昨天早上他在佩顿农贸市场买了一斤多猪肉，又胖又瘦，当时没有发现什么异样。 但是，回家切片后，他发现肉里有东西，颜色更红，像虫子一样的东西扯了下来，肉上还留有洞。 仔细调查后，发现肥肉中又有两三只相似的虫子。 但是，虫子没有经常活动。 他不敢吃，最后丢了肉。

随后，记者来到省动物卫生监督所，相关负责人在看到记者提供的照片后表示，“由于没有实体，无法确认是否为寄生虫”。 市民有时会把血管神经等误认为寄生虫。

上述负责人表示，一般猪肉中出现的寄生虫为猪囊虫、孢子虫、毛毛虫、丝虫等，是日常生猪屠宰检疫中必备的检测对象，一经发现需要销毁。 但是，在有省动物卫生监督的日常检疫中，多年来没有发现这些寄生虫。 市民购买猪肉时，要事先看看猪肉皮上是否有检疫印，经过检疫的都最好是安全的。

如果是血管神经等，食用不会影响健康。 即使客户购买的猪肉中有寄生虫，高温烹饪后虫体也会死亡。