闽讯：福州居民总体碘营养处适宜状态 孕妇可适当多吃

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5月15日是全国防治碘缺乏病的日子，为了让市民更加重视碘对身体的重要性，昨天，市疾控中心在白马河公园举行了主题推广，呼吁市民警惕碘缺乏病。

已知碘与蛋白质、脂肪、糖类、维生素一样，作为营养素存在于人体，是微量元素的一种。 含量极低，但对人体所有系统，特别是神经系统的发育都是不可缺少的。 碘摄取量不足时，容易诱发甲状腺肿、克汀病和克拉素病，还可能发生单纯性耳聋、智力低下、体格发育迟缓。 孕妇如果不补充足够的碘，腹中的胎儿容易有流产、先天性畸形等风险。 市中心许病科副主任刘必瑞说。

根据疾病控制部门的统计数据，自1995年推行全民食盐加碘以来，我市居民合格碘盐食用率逐年提高，近年来稳定在95%以上。 目前我市居民的整体碘营养水平已经处于适宜的状态。 刘必瑞表示，世界卫生组织推荐的人群尿碘中位数标准为100~200微克/升，而疾控中心去年进行的监测表明，人群尿碘中位数为173微克/升，我市出现了缺碘、缺碘现象。 但根据对孕妇的比较调查结果，我市该组尿碘水平仍略低于推荐标准，可适当增加碘的摄入。

刘必瑞表示，我市是沿海城市，食用海产品机会较多，但水碘含量过低，仍属于轻度缺碘地区。 海产品中碘含量最高的是紫菜和海带，但食用前浸泡或多次冲洗后，大量碘流失的海鱼虾碘含量高于陆地产食物，但在正常饮食情况下不能满足人体每天对碘的诉求，要添加碘盐

虽然补充碘是非常重要的，但并不是所有人都适合，对有甲状腺疾病和敏感性高的人来说，碘的摄入尤为慎重。 这样的人可以在盐业企业的无碘盐销售处购买无碘盐。