闽讯：夏季冷饮有＂甜蜜陷阱＂：产品过保质期含糖量超标

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福州最近持续高温，超市、便利店的冰淇淋等冷饮进入销售旺季，部分市民整箱购买，放入冰箱食用。 但是，这些冷饮也有很多甜蜜的陷阱。

这几天持续高温，冰淇淋、雪糕都很畅销。 位于铜盘路附近的冷饮批发店老板告诉记者，近期福州高温，冷饮食品销售额直线上升，有时一天补好几次货。

记者了解到，各超市的冷饮销售现场也很热闹，企业品牌的冷饮摆在卖场冷藏区的显眼位置，许多市民将进入家中的冰淇淋、冰棒或冰淇淋放入购物车。

很多市民如果一味贪图凉快，不控制摄取量，就容易陷入甜蜜的陷阱。 前几天，对市场20种冷饮的糖度进行了测算，发现和路雪、蒙牛、雀巢3种净重在250克以上的冰淇淋，糖度超过了世界卫生组织建议的每日糖摄入量。

记者访问市场时发现，许多企业品牌的冰淇淋上都标有百分之糖度的标记。 以糖含量总量计算，重275克的和路雪香草味冰淇淋糖度达65克，雀巢巧克力味冰淇淋( 251克)糖度为49克。 玫瑰冰淇淋的糖度一点也没有决定。 根据世界卫生组织的建议，成人每天摄入的糖不得超过25克。 按照这个标准，冰淇淋的含量超标了。

不仅是糖度的问题，冷饮的保质期也容易被市民忽视。 据介绍，2008年国家取消了统一的冷饮保质期标准，目前公司正在根据自己的生产工艺和技术标准明确保质期。 据记者采访，超市各种冷饮食品的保质期为半年到两年，一年前生产的高龄冰淇淋并不少见。 例如，超市冷库销售的哈根达斯冰淇淋，生产日期为年7、8月，保质期为24个月，正在促销中，原价为88元/箱，目前价格为68元/箱。 对于这样的跨年冰淇淋，商家要么打折销售，要么搀着新的旧包装销售。

虽然产品在保质期内，但也有市民担心卫生质量问题。 营养专家表示，如果达到冷冻环境，保质期内通常没有问题，但如果雪糕有变形、结板等现象，融化后冷冻的可能性很高。 尽量不要吃这个雪糕。 (记者李永华)