闽讯：福州一老板囤绵羊肉 结果2个月竟然赚了百万元

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受猪购买价格下降的影响，猪肉零售价格略有下降

海峡网11月12日电据(海都记者朱丽萍/文肖春道/图)国家统计局近日公布的数据显示，今年10月，全国居民支出总额( cpi )较去年同期上涨2.1%，cpi时隔4个月重回2时代。 分解认为，物价水平上涨与近期蔬菜和大蒜价格明显上涨有密切关系，近期福州菜篮子发生了什么变化？

昨天，记者访问福州市场，发现福州大蒜价格高于鱼价，直逼肉价。 一些叶菜的价格比一个月前上涨了20%，比前一年超过了30%。 另外，大米、活鱼的价格也略有上涨。 猪的购买价格近两个月下降了15%，猪肉零售价每斤下降了1~2元。

【肉】连续两个月降低猪肉的购买价格

近一两年福州生猪的收购价行情如&lsquo。 过山车。 长乐鹤上镇养猪户沈介绍，从去年2月底到3月底，福州每100斤猪的购买价格在600元左右，低价持续了半年。 当时，许多养猪户亏损，缩小了养殖规模。

当时卖一只猪要亏几百元，我也有缩小规模的想法，但幸运的是多次下来。 沈先生表示，去年生猪购买价格从年底开始上涨，去年11月价格上涨至830元左右。 到了今年4月，价格上涨到1045~1055元，与去年低价时相比上涨了约70%。

福州养猪领域协会相关负责人告诉记者，去年上半年猪行情不好，许多养殖户扭亏为盈，缩小养殖规模，从去年年底到今年上半年猪价格上涨。 今年4月，每百斤生猪收购价突破千元，8月暂时下调后，价格开始上涨，9月份升至千元左右，与去年低点相比涨幅达到70%。 上个月初每百公斤猪的购买价格为915元，现在降到850元左右。 这意味着福州生猪的购买价格下降了近两个月的15%。

受猪收购价格下降的影响，最近一个月，我们超市的猪肉零售价分别以单品价格下降了1~2元。 永辉超市采购部相关负责人林波表示，该超市的五花肉、红肉从每斤约18元降至16元。

羊肉的购买价格最近上升了

由于进口量激增，今年以来牛羊肉(冻货，下同)保持稳定，但这两天内蒙古羊肉产地的采购价格上涨。 福州牛羊批发商陈老板表示，内蒙古羊屠宰季是每年的89月，当时他从产地购买了400吨羊肉，这两天一公斤上涨了2~3元，短短两个月就赚了100万元左右。

陈社长表示，受进口牛羊肉的冲击，去年内蒙古羊产地的收购价降至每斤最低13~14元。 当时许多养殖户亏损，今年的价格反弹到16元左右。 目前零售终端羊肉每斤30元左右，内蒙古羊肉每斤最少22元左右。

【配料】大蒜、生姜的价格可以和鱼的价格媲美

近来，国内大蒜、生姜涨价成为热门话题，根据国家发改委公布的全国小农产品价格情况，许多大蒜、生姜批发价格已突破或接近历史高位。 昨天，记者访问福州市场，获悉福州大蒜价格上涨至每斤10元以上，已超过鱼价，紧逼肉价。 近一个月生姜的价格也翻了一番。

生姜的价格在1斤8元左右，比一个月前翻了一番。 昨天，在福州北大路的农贸市场，一位摊主告诉记者，最近生姜、大蒜的价格每隔几天就上涨一次。

大蒜头的价格超过了鱼的价格。 最近在福州市场采访时，福州新鲜大蒜和大蒜头的价格都突破了10元/斤的大关，个别市场卖出了13元/斤的高价。 福州永辉、新华都等多家超市的草鱼每斤卖9~10元，而瘦肉、五花肉也是每斤15~16元。 许多市民嘲笑说，现在大蒜的价格比鱼的价格高，迫使肉的价格上涨。

福州蔬菜批发市场相关人士表示，姜价格暴涨的原因是去年生姜价格持续低迷，导致许多姜农减少种植面积。 今年夏天极端天气多，对生姜的生长产生了一定的影响。 去年年末持续的雨雪天气对山东、河北产地大蒜的影响比较严重，今年全国大蒜总产量同比减少20%左右。

业内人士表示，近期姜、蒜价格上涨，不排除炒股游资的可能性。

【蔬菜】叶菜价格比去年同期增长30%

去年同期，福州叶类蔬菜每斤售价普遍在3元左右，如上海青每斤约2.8元、春菜3元，目前每斤售价普遍在4.5~5元。

昨天，我访问福州多家超市，上海青、春菜、黑叶白约4~5元，另外，中花芥蓝、中花菜心约7元，空心菜达到每斤9元。 与一个月前相比，一些品种的每斤价格上涨了20%左右。 但与去年同期相比，不同品种的涨幅在30%到60%之间。

福州蔬菜批发市场有关人士表示，7月台风尼伯特淹没我省多处蔬菜基地，8月蔬菜价格上涨，9月莫兰迪台风再次抬高福州叶菜价格。 最近，天气变冷后，蔬菜生长变慢，价格持续上涨。

【米、蛋、鱼】新米上市价格小幅上涨

最近江西、安徽、湖北的新米相继上市，价格小幅上涨。 福州粮食领域协会秘书长周表示，今年糯米受灾，市场供应量下降，市场并购主体粮食来源竞争激烈，市场价格持续上涨。 目前粮食加工公司高质量的新米批发价格为213~215元/百斤，市场上的新粳稻为178~181元/百斤，较前期上涨2~4元/百斤。

近一两个月鸡蛋售价稳定，每斤5元左右。 福州多家超市相关人士表示，天气转凉，方便鸡蛋储存和长途运输，年末鸡蛋消费量增加，近两个月鸡蛋价格稳定。 但福州鸡蛋零售价较9月初上涨约每斤1元，涨幅约达25%。

包公鱼一斤30元，鲫鱼一斤40元，鲈鱼一斤18元。 昨天，记者访问福州市场时发现，随着气温下降，养殖水产难以生存，上个月许多养殖户纷纷捕获活鱼等，目前部分活鱼短缺，价格环比上涨约10%。

福州多家超市相关人士表示，随后气温下降，虾、桂花等将在广东等地供应，届时价格将上涨。