“缺乏6种常见维生素的表现：维生素B1的功能”

本篇文章779字，读完约2分钟

维生素b1的功能:

1 .促进增长

2 .帮助消化，特别是碳水化合物的消化

3 .维持改善精神状况的神经组织、肌肉、心脏活动正常

4 .减轻晕机、晕船

5 .可以缓解牙科手术后的痛苦

6 .有助于带状疱疹( herpes zoster )的治疗。

维生素b1是人体能量代谢，特别是糖代谢所必需的，所以人体对硫胺素的需求量与摄入的热量有关。 当人体的能量主要来源于糖类时，维生素b1的需求量最大。

补充维生素b1的方法:

1调整菜单成分加工越精细的米面，维生素bl的含量就越少。 所以，不要总是让孩子吃精白米面。 只要不影响孩子的食欲，配合粗细，多吃豆类等杂粮。 例如，小米、绿豆等食物中含有丰富的维生素bl，饮食中肉类的比例也应适当增加。

2、改善烹饪方法，必须提高食物中维生素b1的利用率和残留率。 舀饭的做法不好的话，必须提倡不扔汁的蒸饭的制作方法。 小麦粉中的维生方案bl在酸性环境中稳定，但在碱性环境中容易被破坏，因此不应该在发面添加碱，应该提倡采用生酵母发面。 因为煮面的话，维生素bi的约50%会流到面汤里。 吃面条时，喝汤，完全利用面汤的营养素。 因为加入高温油炸食品和碱会破坏面团中的维生素bl，所以应该很少吃油条和油饼之类的油炸食品。

维生素b2文件

缺乏维生素b2的表达:

维生素b2的缺乏，会引起口腔、嘴唇、皮肤、生殖器的炎症和功能障碍，被称为核黄素缺乏症。 脂溢性皮炎(有眼、鼻及附近皮肤脂溢、皮屑及硬痂)可引起嘴唇发红、口腔炎、口角炎、舌炎。 使眼睛充血，容易流泪，容易有倦怠感，还会引起头晕的阴道瘙痒和口腔溃疡。

维生素b2的功能:

1 .促进发育和细胞再生

2 .促进皮肤、指甲、毛发的正常生长

3、帮助消除口腔内、嘴唇、舌头的炎症。

4 .增进视力，减轻眼睛疲劳

5、与其他物质相互作用，帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢。