闽讯：油锅起火用水浇火势越来越大 快餐店一片焦黑

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大火被及时赶到的消防官兵扑灭了

海峡网6月17日(海峡都市报记者夏雨晴/文毛朝青/图)昨天上午10点左右，福州环南社区居家养老服务站旁边的快餐店，突然出现了女性的哭声。 旁边的人一进来，发现老奶奶坐在厨房前面，捂着烧伤的脚在哭，厨房里满是烟。

昨天上午记者赶到时，消防官兵正在灭火，三四十平方米的快餐店里，已经被烧焦了。 据附近居民称，由于妈妈的脚受伤，店主和妈妈已经去了医院。

一位姐姐告诉记者，昨天上午10点左右，她听到有人在快餐店哭。 我以为是夫妻吵架，就跑去准备吵架，结果厨房里充满了烟，老板娘的脚被烫伤了。

邻居们称，当时老板娘在厨房炒菜时，油锅起火烧伤，局势紧张，老板娘被水扑灭，火势越来越大，最终无法控制，所幸无人员伤亡。

消防人员说，油锅着火后千万不要往锅里泼水。 冷水接触高温的热油时锅会破裂。 市民必须迅速用能够盖住锅盖和锅的大湿布等小心地盖上油锅，将燃烧的油火与氧气隔绝。