闽讯：星巴克咖啡悄然涨价引关注 榕其他企业品牌暂未跟风

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一杯美式咖啡从22元涨到24元，抹茶星冰乐从30元涨到31元&hellip； &hellip； 星巴克的客户会发现星巴克的主力饮料涨价了。 记者昨天从福州星巴克门店获悉，此次调价自6月16日起，部分饮料价格上涨1元至2元。

据福州市区星巴克门店介绍，星巴克中国大陆地区所有门店的部分饮料上涨1元至2元。 例如，中杯拿铁从27元上涨到28元，冰瑶柠檬茶从22元上涨到24元。 但是，星巴克规定随行杯的顾客的环保折扣将从此前的2元提高到3元。 据介绍，这次的价格调整品，大部分都是去年以来首次的价格调整。 针对此次价格调整，星巴克方面表示，价格调整是考虑运营价格和市场动态判断的结果，包括租金、物流、门店设施、人力、产品开发和顾客体验创新等全方位。

星巴克在中国产品中多次因价格问题而备受瞩目。 星巴克因其产品在中国的售价高于其他国家而引发争议。 北京、伦敦、纽约、孟买媒体对星巴克354毫升拿铁咖啡的价格，北京最高、孟买最便宜，人民币只有14.6元，在伦敦和芝加哥的售价分别为人民币24.25

星巴克年前后首次进入福州市场，目前福州店铺有10多家。 据福建省咖啡业协会会长叶泽帆介绍，洋企品牌的上传带动了福州咖啡文化，近五六年来，福州咖啡馆的开店数量急剧增加。 据协会不完全统计，年末福州五城市的咖啡馆不到100家，年末增加到近400家，去年8月激增到791家。 目前福州市区大小咖啡馆已有1100多家，榎咖啡业竞争越来越激烈，同质化也越来越严重。 叶泽帆告诉记者，咖啡行业也有二八定律，咖啡馆很多，但真正盈利的有20%，80%的店其实处于保本和亏损状态，但大家只看到利润的20%的店。

榎咖啡业人士估计，星巴克此次涨价受到房租和人工价格的影响，但星巴克盈利能力强，也有企业品牌效应，涨价对客流的影响有限。 目前福州其他企业品牌暂时没有涨价，街头各种主题咖啡馆、独立咖啡馆等正在兴起，这些咖啡馆更是极具价格特点，未来市场的分化和细分不可避免。