闽讯：微信朋友圈私房月饼无添加？出现问题客户难维权

本篇文章1319字，读完约3分钟

网络图

海峡网9月9日(海峡都市报记者赵杨)中秋节临近，记者在昨天的采访中发现，许多网民在自己的朋友圈卖私房月饼。 对此，福州市市场局相关负责人表示，客户不要迷信插手。 个人做的月饼不容易保证食品安全。 发生问题的时候，客户很难维权。

月饼制造商从事私房旗号营销

微信的力矩被涂在私房月饼上了。 住在福州五四路的市民张先生感叹道。 许多市民反映，从8月底开始，手工配制、烘焙、无添加剂、无防腐剂、无色素等各种呼声，在微信的力矩中层出不穷。

记者个人定制月饼，不仅味道多，还有蛋黄味、玫瑰味、抹茶味、栗子味、玫瑰味、豆沙味等，观察到图案多、形状多。 有些人一个卖，每个价钱从5元到20元不等，有些人整箱卖。 有几十元到一两百元。

卖方不仅用微信的力矩拍出有吸引力的照片，还通过拍摄制作时的录像，说明整个过程都是手工制作的。 很多卖家表示可以送货上门。

我平时有自己烘焙的兴趣。 手工月饼的卖家陈先生说，平时上班，晚上和周末只能做月饼，必须提前预约。 月饼等包装是从网上定制的。 卖方黄先生告诉记者，自己吃的也是这个月饼，已经有很多亲戚朋友预约了。 大家预约的不是月饼，也有自己的信用。 不能作假。

但是，私房月饼的卖家几乎都展现出无添加、纯天然、纯天然的手工制作，但有卖家向记者坦白，月饼馅料等工作多而杂，有些是网上购买的，确实不能百分百控制。 一些出货量大的卖家为了降低价值成本，大量购买甜味剂代替糖。

不愿具名的烘焙商负责人告诉记者，实际上有些是厂家生产的，打着私房旗在微信和微店对外销售，只是营销的手段。

自制月饼中几乎没有表示

根据相关规定，月饼包装必须注明生产公司的全名和详细地址、产品执行标准编号、卫生许可证编号、原料表和净含量以及生产日期和保质期等。 但是，记者发现，大部分自制月饼都没有贴标识。 对此，有卖家解释说只是在玩。

福州市市场局相关负责人昨天在接受记者采访时表示，客户不要迷信插手。 个人做的月饼不容易保证安全。 如果有问题的话，客户不太会维权。 建议客户通过正规渠道购买月饼，观察商家公示的营业执照和食品经营许可证等资质新闻。

注释

对私房月饼的监管存在阴晴圆缺

n南都

由于私房月饼存在各种监管漏洞和危险性，专家建议监管部门最好不要允许微信以力矩销售。 这个方法很快就会收到有效的效果，可以杜绝私房月饼可能产生的危害，但这绝不是顾客想看到的事件。

监管的私房月饼不是用切糕除根，而是应该考虑如何进一步规范。 我们需要首先正视问题。 闺月饼为什么一上市，就被WeChat的力矩引爆了？ 其实很简单。 大家对月饼味道的诉求更加多样化了。

但是，由于私房月饼游离于监管之外，也存在安全隐患。 例如，一些私房月饼的销售者没有营业执照，没有生产技术，没有卫生许可，处于食品安全监管的自由飞翔状态。

有问题的不仅仅是私房月饼，我们的监管步伐滞后于时代的快速发展。 当然，监管私房月饼有一定的困难，但监管部门走出阴晴不定的困境，想不起来就去查。 如果想不起来就不管理，实现微信月饼销售的常态化监管，就可以减少安全隐患。

对于私房月饼的销售者，要引诱他们办理各种资质证书，和实体店一样接受监管，限制他们的配方、材料、价格。