闽讯：“私房月饼”未必令人放心 不能游离于监管之外

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中秋佳节渐近，不少客户发现今年月饼市场出现了新现象:除了之前流传的商场、超市等月饼销售渠道外，朋友圈也用各种自制月饼的照片刷屏。 这些月饼多打着纯手工不添加自制月饼等旗号，对现在越来越重视健康的顾客来说，有不小的吸引力。

但是，一位媒体记者最近将网购的4种不同的自制月饼送去检测，有2种检测出了甜蜜素。 国家食品药品监督管理总局日前通知，对两个期间的食品安全监督管理工作，要加强餐饮服务部门及超市等食品经营者对自制月饼等自制食品的监督管理，确保加工制作的食品符合食品安全标准的要求。

从表面上看，通过朋友圈销售的各种私房月饼为客户提供了越来越多的选择，但这背后隐藏的生意经，我想未必能让人这么放心。 记者调查发现，微信朋友圈私房月饼真的有假的，但无论真假，都有令人担忧的地方。

说实在的，有些私房月饼确实是网友自己购买各种原材料在自家厨房制作的，但这种月饼的制作过程不仅难以符合国家标准规范，而且还有许多环节难以预料的食品安全问题。 最终卖给客户的是包装上没有厂家、生产日期、保质期、食品生产许可证号、食品标签的5个月饼，其安全性如何令人放心？

之所以说是假的，是因为有些微商完全是卖羊头狗肉的。 他们卖的不是私房月饼，而是月饼公司的推销员，给公司卖月饼，自己也受益匪浅，私房月饼不过是营销环境。 这样的月饼，自然不能用纯手工添加。 这样，涉嫌对费用品进行欺诈，扰乱了市场秩序。

从国家法律和政府监管部门的角度来看，即使私房月饼是假货，这种私下销售月饼的行为也是违法的。 即使是自家烹饪的食品，对外销售，也已经属于商业行为，生产者必须具备相应资质，在办理合法手续的同时遵守国家相关法律法规，接受监管。 很明显，对于大多数在朋友圈卖私房月饼的人来说，这是做不到的。 例如今年是月饼新标准实施的第一年，按照新标准的规定，月饼包装必须注明生产公司的全名和详细地址、产品执行标准编号、卫生许可证编号、原料表和净含量、生产日期和保质期，请问私房月饼是否符合这样的标准？

客户必须睁大眼睛，不要轻易被私房月饼的无添加等表现所迷惑，政府监管部门也要将监管眼球投入到私房月饼的制作和销售中，以防止食品安全事故的发生，维护客户的合法权益。