闽讯：福州板栗饼吃不出板栗味 从业人员：老婆饼里也没老婆

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许多栗饼屋买一斤送半斤。

福州信息网12月22日日报(福州晚报记者陈曦桂丹文/摄) 12.8元买一斤送半斤。 福州街头不少举着相似招牌的栗饼店，但市民反映有些栗饼不能吃栗味。 现在市场上一斤带壳栗子售价十几元，栗子饼的售价怎么这么便宜？ 根据最近记者的调查，在一家加盟企业的网站上，栗饼的主要原料是油、粉、糖的企业总部制面包之间，记者看不到栗壳，总部员工声称老婆饼也没有妻子。

【客户吐槽】

栗饼不能吃栗味

最近，市民徐在福大北门站换乘公交时，看到公交车站后面的酥栗饼店生意很好，香味很吸引人。 12.8元买了一斤送半斤，很便宜，我就买了一下。 但是，徐先生吃了之后觉得很奇怪。 中黄色的馅不是栗子的味道。 我不知道是什么味道。 像土豆，像绿豆。

徐先生告诉记者，超市的带壳栗子一共要十几块钱一斤。 这些栗子饼换算下来，一斤不到8.6元。 原料比产品还贵吗？ 他认为这些栗饼馅有假的。

市民何先生对福州晚报记者说，在市教院附近买过这斤送一半的栗子饼。 吃了一次就不敢再买了，完全没有栗子味，店里的卫生状况也很不安，看到他们做饼也不戴防护用具。 何先生说。

市场现状

买斤送一半以上的馅料很神秘

去采访时，洪山桥、福三中、福大北门等公交车站附近开设了买斤送一半的栗饼店。 这些店铺虽然外观不同，招牌不同，但风格相似，除了展示柜台外，还标配了制作台和烤箱，都打出了12.8元买一斤送半斤的招牌。

虽然商店声称是当场销售，但记者在一些店铺看到店员在制作台和烤箱之间包馅和烤馅，没有看到店员做馅的过程，现场也看不到栗子。 馅料做起来很花时间，所以我们都做好馅料再拿来包馅。 福三中公交车站后面的栗饼店主这样解释道。

记者问栗饼的售价为什么这么便宜，店主告诉记者，栗饼的馅料不全是栗子，售价便宜首先考虑的是薄利多销。

记者观察到，这些店铺的栗饼包装箱外观相似。 与盒子里的加盟电话不同，包装上栗子含有人体内所需的碳水化合物、植物蛋白质、维生素b1、b2、c，还含有胡萝卜素、钙、磷、钾、铁等。 栗饼可以益气血、养胃、补肾、健脾。

【网站暴露】

主要原料是油、粉、糖

那么，这些栗子饼的馅到底是什么呢？ 记者以想加盟为理由，打了这些栗子饼包装盒里的加盟电话。

自称黄社长的人说，加盟费9800元，教技术教开店。 不包括房租，前期投入2万元以上。 一斤半的栗子饼价格不超过5元，基本上一个月就能回日本。 听说记者在福州。 对方热情地表示，企业总部设在福州，请记者到总部调查。

记者在企业网站上确认，该企业旗下产品包括栗饼、煎饼、西点、绿豆酥等，网站在分解栗饼利润时，主要原材料价格为色拉油4.0元/斤、面粉2.0元/斤、糖3.0元/斤。 栗子饼的价格在3.5元/斤左右，毛利在65%~70%之间。 第一原料没有栗子。