“从“入口”到“出口”，不给病毒留机会——福州市进口冷链食品集中监管仓见闻”

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目前，严格遵守冷链食品“外防进口”的防线，成为保障疫情防控和人民群众健康安全的重要一环。 进出福州的进口冷链产品都要在本市进口冷链食品集中监管仓库(以下简称“集中监管仓库”)集中储存、检验、检疫合格后，才能流向市场。 21日，记者走访了福州市马尾区亭江町的集中监管仓库。

现场发现，集中监管仓库由工作区、办公区、生活区、停车场四部分组成。

面积最大的作业区占地约7000平方米，这里使用人、物进出分流布局，装卸封闭式站台、负压人员通道，自动传输杀灭设备。 办公区面积约1500平方米，配有监管仓库管理系统和实时视频聚合监控系统，可进行预约、大数据观察、查询公示，包括现场大屏幕展示设备和互联网端口，在现场、计算机和手机端进行监控 生活区为工作区人员住宿招聘，包括宿舍、食堂、娱乐、健身场所和设备，可容纳210人招聘。 停车场被用于货舱车的排队停车，最多可停放40辆货舱车，提供外挂式制冷服务。

在办公区监控室的监控画面上，记者看到了一台类似机场安检的机器。 据集中监管仓专班综合协调组联络员陈伟介绍，这将自动传输消杀设备，所有进入监管仓的冷链食品在进行抽样检测后，传输至该设备。 我看到一些冻结品通过传送带进入自动除杀设备进行除杀，然后被送到托盘码垛上打膜，打膜后外包装被二次除杀。

已经进行了自动杀灭，商品抽样检测也在附近的流动方实验室按照食品检测流程严格检查。

目前，集中监管仓库制定了进口冷链食品全天候提前预约、食品封闭运输、核酸检测、预防性消毒、食品储存、疫情食品处置、人员保护等管理规程，建立了从“入口”到“出口”的完善监管体系。

进入集中监管仓的货物需要在“e福州”进行在线预约，由专业员工核对数量和批次后输入数据，然后进入指定卸货站台。 卸货前，每批采集4处样品，采集后熄灭所有货物，熄灭后送到指定仓库，等待核酸检测结果，如无问题出具检验合格说明书，由专业工人卸货并录入数据。 只有这样一系列的流程结束后才能进入市场。

“目前福州市流通的所有批次进口冷链食品，都经过我们的核酸检测和杀灭。 ”。 陈伟说。